 |
 |
 |
 |
La Guía Peñín 2022 ha puntuat els vins i caves del celler Torelló Mata entre els 90 i els 95 punts. Pel que fa als vins, el jove xarel·lo Xic 2020 ha obtingut 90, el nou rosat pàlid XV (xarel·lo vermell) 91 i l’Espantallops 2019 (macabeu de criança fermentat en barrica) 92.
Foto: Àlex Recolons
La verema a la DO Penedès s’ha posat en marxa amb molt bones perspectives. Tot i que la manca de pluges reduirà la producció entre un 10% i un 15% respecte una verema normal, els viticultors esperen que la collita sigui de “molta qualitat”.
El millor vi blanc de tot Espanya, segons un rànquing elaborat per la revista britànica The Independent, es fa a Vilafranca i es cull a Sant Pere Molanta. Aquest mitjà ha puntuat el vi Principia Mathematica del celler Alemany i Corrió, amb una puntuació de "10", convertint-lo en la millor referència de vins blancs a Espanya.
Els cellers que formen part del Clàssic Penedès ja estan a punt per iniciar una verema marcada per la manca de precipitacions. Tot i així, fins a dia d’avui, la vinya presenta un estat òptim i sa per tenir una verema de gran qualitat.
La verema 2021 a la DO Penedès serà sana tot i que la quantitat de raïm serà inferior a la mitjana d’anys anteriors a causa de la manca de precipitacions que ha caracteritzat la meteorologia dels darrers mesos al territori. En comparació amb la verema del 2020, marcada profundament pels problemes especialment de míldiu que van condicionar molt la collita, enguany la verema no estarà condicionada per aquesta malaltia, a causa principalment de la poca pluviometria que ha registrat la zona de la DO Penedès. Tot i així, les previsions d’inici de la verema estan fixades en les dates actuals i només es preveu un breu avançament en les zones on els sòls son més secs.
Avui, a partir de les 19h, es presentarà el nou projecte d'Artcava, un espai gastronòmic pop-up i cultural, ubicat al costat de les vinyes del celler, a Avinyonet del Penedès, i batejat amb el nom de La Manela.
 |
|
 |
 |
|
|
Dijous dia 2
Anastasi, M.D. de l’Araceli
Divendres dia 3
Felip, Jaume, Antonina
Dissabte dia 4
Silvà, Florià, Gotard
Diumenge dia 5
Àngel, Amador, Martí, Irene
Dilluns dia 6
Domènec, Beneta, Justí
Dimarts dia 7
Sixt, Eovald, Benet II
Dimecres dia 8
Maria, Eladi, Miquel
|
|
Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies. |
