Foto: DO Cava.

La DO Cava torna a aliar-se amb les millors tapes de 28 hotels madrilenys de quatre i cinc estrelles, quatre més que l'any passat. Es tracta de l'Hotel Tapa Tour Madrid, que viurà una nova edició després de batre el rècord de participació el 2020 amb més de 8.000 tapes degustades maridades amb cava. Els maridatges seran, tots ells, amb Caves de Guarda Superior.

Foto: Caterina Tallón (ACN).

Ara fa un any es posava en marxa a Vilafranca el primer viver de cellers de l’Alt Penedès, un projecte històricament reivindicat pel sector vitivinícola. Hi ha instal·lats set elaboradors que ja han començat a comercialitzar els seus vins joves a botigues i restaurants.

Foto: Codorníu.

Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019 continua sumant reconeixements, ara de la mà del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, que l'ha premiat com el ‘Millor escumós de l’Estat’. El guardó forma part dels Premis Aliments d'Espanya 2024, un reconeixement als professionals o entitats que contribueixen a impulsar el sector de l'alimentació, clau per a l'economia del país.

Foto: Gemma Sánchez Bonel (ACN).

La DO Penedès ha iniciat la verema amb millors pronòstics que l’any passat. La pluja acumulada durant tota la primavera ha empès el brot d’unes vinyes on a principis d’any les previsions eren molt pessimistes. “Estimem collir més quilos de raïm que l’any passat, tenint en compte que les vinyes van tocar fons per culpa de tres anys de sequera”, diu a l’ACN el director del Consell Regulador de la DO Penedès, Francesc Olivella. Tot i les bones previsions, alguns cellers estan a l’aguait dels efectes que tindrà la presència del fong míldiu per l’acumulació d’humitat.


Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

El Cargol 1.312

Penedès Guia

El Santoral de la setmana

Dijous dia 5
M.D. de la Cinta, Llorenç Justinià

Divendres dia 6
M.D. de Guadalupe, Zacaries, Eleuteri

Dissabte dia 7
Albí, Regina, Judit

Diumenge dia 8
Naixement de la Verge Maria, Adrià, Sergi I

Dilluns dia 9
M.D. del Claustre, Felícia

Dimarts dia 10
Nicolau

Dimecres dia 11
Protus, Jacint, Teodora

Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

REDACCIÓ 

 93 890 00 11 (Ext.01)
691 484 842

Olga Aibar
(Redactora en cap)
redaccio@ elcargol.com

Roger Freixa
(Redactor) 
penedes
@ elcargol.com

GESTIÓ COMERCIAL 

93 890 00 11 (Ext. 02)

Montse Calzado
692 189 896
comercial@ elcargol.com

Noelia García
625 414 156
comercial2@ elcargol.com

DISSENY I MAQUETACIÓ 

93 890 00 11 (Ext. 03)

Abdelghafour Eddalai
publicitat
@ elcargol.com
elcargol
@ elcargol.com