La DO Penedès ha presentat aquest matí el Pla estratègic 2021-2030 a les instal·lacions del celler Mas Rodó de Mediona. Les principals característiques del nou pla, en què el Consell Regulador treballa des de fa més d’un any i mig, es basen en el respecte per l’entorn amb la sostenibilitat i l’ecologia com a elements clau, la destinació única de raïm en l’elaboració de vins, la potenciació de les variants autòctones i l’objectiu d’esdevenir una DOQ (Denominació d’Origen Qualificada).

    Promoure un "canvi de paradigma" a les vinyes d'arreu de l'estat espanyol. És el propòsit de màxims que s'ha marcat la nova Associació de Viticultura Regenerativa, impulsada per cinc cellers i empreses agrícoles, principalment del Penedès. L'entitat, presentada oficialment aquest dilluns, vol promoure mesures al conreu per frenar el canvi climàtic, sobretot recuperant la fertilitat del sòl.

    Aquest vespre, de 19 a 22.30h, el Claustre dels Trinitaris de Vilafranca del Penedès tornarà a ser l’escenari d’un dels esdeveniments vinícoles més especials de la tardor. Se celebrarà L’Espectacle: Vins Negres Penedès, organitzat pel restaurant El Gat Blau i amb la col·laboració de la DO Penedès.

    L'Incavi ha posat en marxa diferents estudis i projectes per adaptar aquest cultiu als efectes del canvi climàtic i obtenir més informació sobre l'aigua, les cobertes vegetals en la vinya i les varietats més òptimes, entre d'altres. Un d'aquests projectes és l'eina Hidrovinya, que consta de 22 punts d'observació que recull les dades meteorològiques i edàfiques necessàries per conèixer l'estat hídric de les plantes en vinyes del Penedès i de Costers del Segre. Aquests punts estan formats per observatoris meteorològics i sensors d’humitat al sòl en cada parcel·la. La xarxa ha fa un any i mig que està en funcionament i la informació, que es pot consultar a través d'un web, permet ajudar a prendre decisions en la gestió de la plantació.

    Família Torres dissenya un sistema innovador per capturar i reutilitzar el CO2 de la fermentació del vi, que ja ha posat en marxa en les seves instal·lacions de Pacs del Penedès durant aquesta verema. Es tracta d’un projecte pioner d’economia circular que permetrà al celler reduir la seva petjada de carboni per mitigar el canvi climàtic.

    Avui, a les 20h, se celebrarà a la Confraria del Cava la segona edició de la Gala del Cava. L’esdeveniment és hereu de l’antiga Investidura Tardoral i comptarà, com és tradició, amb el nomenament d'un Confrare d'Honor, enguany, el xef del restaurant El Bohío i presentador del programa MasterChef, Pepe Rodríguez.

    El divendres 29 d'octubre, a les 20h, se celebrarà a la Confraria del Cava la segona edició de la Gala del Cava.  L'esdeveniment és hereu de l'antiga Investidura Tardoral i comptarà, com és tradició, amb el nomenament d'un Confrare d'Honor, enguany, el xef del restaurant El Bohío i presentador del programa MasterChef, Pepe Rodríguez.


    Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

    Primera caminada solidària a Bodegues Sumarroca
    Primera caminada solidària a Bodegues Sumarroca

    El proper 5 de juny a les 9h, Bodegues Sumarroca organitza la primera caminada solidària a les vinyes de la seva finca situada a Monistrol d’Anoia. Els beneficis recaptats aniran destinats a l [ ... ]

    Llegir més
    La Nau de Vilafranca posa a disposició del jovent tres bucs d’assaig musical
    La Nau de Vilafranca posa a disposició del jovent tres bucs d’assaig musical

    L’Espai Jove La Nau compta amb tres bucs d’assaig de dimensions diferents, adequadament insonoritzats, equipats i climatitzats. Aquests bucs estan destinats a la pràctica i producció musical [ ... ]

    Llegir més
    La Fundació Amics Joan Petit farà el pregó de la Festa Major Petita de Vilafranca
    La Fundació Amics Joan Petit farà el pregó de la Festa Major Petita de Vilafranca

    Els administradors de la Festa Major de Vilafranca, han anunciat via xarxes socials, que el "pregonet" d'enguany de l'FM dels Petits anirà a càrrec de la Fundació Amics Joan Petit, que té com a  [ ... ]

    Llegir més

    El Cargol 1.195

    Penedès Guia

    Conte Sant Jordi El Cargol 2020

    Cellers de la DO Penedès

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 19
    Pere Celestí, Ciríaca

    Divendres dia 20
    Bernardí de Siena, Baldiri, Silvi, Hilari

    Dissabte dia 21
    Secundí, Torquat, Virgínia

    Diumenge dia 22
    Júlia, Ató, Quitèria

    Dilluns dia 23
    Desideri

    Dimarts dia 24
    Maria Auxiliadora, Vicenç, Susanna, Genadi

    Dimecres dia 25
    Beda, Maria-Magdalena

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com
    Xavier Vallès:
     675 649 413  xavier@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com