 |
 |
 |
 |
Sis cellers de l’Alt Penedès participaran el proper 17 de juny a la cinquena Xarel·lada del Penedès, que tindrà lloc a Cunit. Aquest és un dels esdeveniments clau per a la varietat insígnia de la Denominació d’Origen Penedès, ja que es fa difusió del seu potencial gastronòmic i de la seva versatilitat en l’elaboració.
La televisió nacional belga VRT, corresponent a la part holandesa del país, va gravar durant la darrera setmana a Sant Sadurní Voor hetzelfde geld, un programa que tracta sobre temes de consum i que ha dedicat un al Penedès per parlar sobre el cava. A Bèlgica és un dels productes estrella, ja que és el país estranger on més cava es beu del món.
El Born Centre Cultural, en ple cor de Barcelona, va acollir ahir a la nit la gala d’entrega del 51è Concurs Tastavins de vins de la DO Penedès, el concurs de vins més antic del sud d’Europa. El Concurs té l’objectiu de reconèixer els millors vins del Penedès de cada any, fomentar l’elaboració de vins de qualitat dins el Penedès, premiar l’esforç realitzat pels embotelladors i posicionar la DO Penedès com una gran regió de vins de qualitat.
Més de 40 cellers del Penedès portaran les seves millors referències de vins i caves als espais de tast del Festival Banc Sabadell Vijazz Penedès, que celebra l’onzena edició el 7, 8 i 9 de juliol a Vilafranca del Penedès. Enguany hi ha programats 26 tastos i maridatges que tindran lloc a la Sala de Tast Ametller Origen i a la Sala de Tast TR3SC, situades a la Rambla Sant Francesc.
Més d’una cinquantena de persones van assistir aquest dijous a la Jornada d’Innovació TIC (JIT) al Consell Comarcal de l’Alt Penedès, a Vilafranca del Penedès, especialitzada en el sector del vi i del cava, durant la qual es va exposar la situació actual de la transformació digital a la nostra societat i a les empreses.
Nadal ha posat en marxa un nou projecte per elaborar el primer escumós a partir de la varietat xarel·lo vermell. Amb l’objectiu que el producte final s’aproximi al màxim al gust del consumidor jove, el celler està buscant 50 joves, d’entre 20 i 40 anys, que els agradi el vi perquè integrin un comitè de tast a través del qual s’escollirà el perfil del nou escumós. Aquest comitè es reunirà un cop cada trimestre i estudiarà l’evolució dels escumosos elaborats a partir de tres microvinificacions amb raïm de la verema 2016 amb tres punts de maduració diferents. A partir dels resultats analítics i organolèptics, el celler valorarà les diferències que hi ha entre els tres escumosos i com evolucionen aquests paràmetres a mesura que augmenta la criança en ampolla a la profunditat de la cava fundacional.
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus, que ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial. Aquest vi emparat sota la DO Conca de Barberà ha aconseguit un dels 18 Grans Bacchus d’Or que conformen el palmarès, escollits entre més de 1.700 referències de 21 països.
 |
|
 |
 |
|
|
Dijous dia 25
Marc, Ània, Calixta
Divendres dia 26
Isidor, Anaclet, Marcel·lina
Dissabte dia 27
M.D. de Montserrat, Zita
Diumenge dia 28
Pere Chanel, Prudenci, Cirí, Valèria
Dilluns dia 29
Caterina de Siena, Ramon, Robert
Dimarts dia 30
Sofia, Pius V, Amador, Pere, Lluís
Dimecres dia 1
Josep, Jeremies, Orenç
|
|
Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies. |
