Cantina Viladellops inaugurarà avui el seu 'Mercat' gastronòmic, on es podran trobar els productes principals de la seva proposta culinària i els millors productes de temporada de la zona, tots representatius del Penedès.
Els germans Alonso, després de l'èxit de la seva botiga 'Despensa Cantina Viladellops', inaugurada el passat mes de novembre, han decidit instaurar el 'Mercat Cantina Viladellops' com a proposta estable que se celebrarà el darrer diumenge de cada mes.
El ‘Mercat Cantina Viladellops’ obrirà les portes d'11 a 13h en un espai a l'aire lliure del Restaurant, a l'anomenat ‘Jardí de les vinyes’, un entorn privilegiat envoltat de vinyers. Bon ambient, música en directe i les millors aromes, en un esdeveniment que brindarà als assistents una experiència única.
“Volem reunir el millor de l'oferta gastronòmica de la zona i oferir al públic la possibilitat d'accedir a productes de la màxima qualitat, i conèixer-los en degustacions que seran amenitzades amb música en directe. Una activitat gastronòmica única al Penedès, que vol expirar l'essència del mercat de tota la vida”, subratlla Jairo Alonso, Xef de Cantina Viladellops.
En l'exposició es podran trobar productes d'elaboració pròpia i productes frescos de proximitat i de temporada a la venda. Entre altres hi haurà els seus canelons, croquetes, terrina de foie, el seu brou tradicional d'escudella, les seves melmelades, carquinyolis i catànies, entre moltes altres elaboracions. No hi faltaran molts altres productes com el pa rústic, els calçots i la seva deliciosa salsa romesco, verdures de l'hort del veí Cal Tomàs, sals especiades, ramells d'herbes autòctones, així com diferents olis verges d'oliva i altres productes de la terra.