Vins i Caves

Família Torres ha anunciat els IV Premis Torres & Earth 2020, que reconeixen el compromís d’empreses, persones i territoris enfront del canvi climàtic. Els premiats són tres proveïdors del celler que han reduït considerablement les seves emissions de CO2, contribuint a minimitzar els efectes de l’escalfament global –XPO Logistics, Fundación Privada Ilersis i el viticultor Robert Ferrando– a més de la província de Màlaga com a territori considerat exemplar en matèria mediambiental pel seu projecte Málaga Viva, i del programa televisiu Aquí la Tierra per conscienciar a la societat sobre el canvi climàtic i les seves conseqüències.

Llegeix més...

Del 9 al 15 de novembre de 2020 tindrà lloc la primera edició de la Setmana del Vi Català, un esdeveniment que donarà a conèixer i promocionar els vins arreu de Catalunya. Amb voluntat de continuïtat i d’esdevenir la festa anual dels vins catalans, està organitzat per l’Institut Català de la Vinya i del Vi amb el suport de les Denominacions d’Origen que, de forma compartida amb tot el sector, agruparà tot un conjunt d’activitats presencials i virtuals per tot el territori amb un gran objectiu comú: oferir un tast de la immensa varietat i riquesa del sector.

Llegeix més...

L'Ajuntament de Sant Sadurní ha presentat aquest migdia la 24a edició del Cavatast. Enguany, aquest esdeveniment ha canviat el seu format tradicional per adaptar-se a la situació sanitària i complir amb totes les mesures de seguretat.

Llegeix més...

Família Torres organitza diferents activitats de verema al seu celler de Pacs del Penedès. A partir de demà se celebraran les propostes ja consolidades ‘Verema en família’ i ‘Del cep a la copa’, les quals es repetiran els tres primers dissabtes del mes. A més, el celler suma aquest any dues noves experiències gastronòmiques amb motiu de la Festa de la Verema 2020 impulsada per Penedès Turisme, que se celebraran demà.

Llegeix més...

Els cellers Agustí Torelló Mata, Alta Alella, Codorniu, Giró del Gomer, Juvé & Camps, Pagès Entrena, Segura Viudas, Sumarroca i Vilamau s'han unit per oferir activitats enoturístiques de petit format entre el 29 d'agost i el 20 de setembre a la cinquena edició de 'La Verema del Cava'.

Llegeix més...

El sector del cava s'ha vist immers en "la verema més atípica dels últims 20 anys, com a mínim", afirmen alguns empresaris, en una campanya que està marcada per la covid-19 i la plaga del míldiu. Una conjuntura que ha dut els cellers a buscar noves estratègies per afrontar la collita. És el cas de Juvé & Camps, que en clau sanitària ha apostat per fer tests PCR setmanals a tots els veremadors, reduir els grups de treball i instal·lar un campament per aïllar els positius de covid. "Vam decidir que havíem de prevenir al màxim per garantir la verema, que és el centre de la nostra matèria prima", destaca la Consellera Delegada de Juvé & Camps, Meritxell Juvé, que calcula que el volum de raïm collit caurà gairebé un 70% a causa del míldiu.

Llegeix més...

La pujada de les temperatures dels darrers dies al Penedès, ha avançat uns dies l’inici de la verema a la DO Penedès respecte a l’any anterior. Si l’època de collita començava a mitjans d’agost el 2019, enguany el tret de sortida s’ha durant la primera setmana d’aquest mes. Els cellers han iniciat la verema collint varietats primerenques com el Muscat de Frontignan i el Chardonnay. Tot i que l’anyada 2020 ha estat i estarà marcada profundament pel míldiu i la COVID19, des de la DO Penedès es destaca el gran esforç dels viticultors de la denominació d’origen durant aquest any que han seguit treballant intensament per obtenir un raïm de qualitat per a l’elaboració dels vins Penedès.

Llegeix més...