Demà, a les 19h, se celebrarà al teatre Casal de Vilafranca, la conferència Marranots del Penedès, la qual tractarà sobre com pujar una collita sense fer servir tòxics a la comarca.
La xerrada la liderarà Ton Rimbau, considerat el millor vinyater 2020 segons la revista francesa Omnivore. Rimbau també és el propietari del celler Porcellànic a Vilobí, des d'on elabora vins orgànics, ecològics, naturals, biodinàmics, sense sulfits i de qualitat.
L'objectiu de la xerrada és "conscienciar" sobre l'ús de tòxics i entendre que no són necessaris i que, a més, poden provocar molts problemes en la salut de les persones. Rimbau vol adreçar-se als assistents per mostrar que "una altra manera de treballar és possible". En el sentit que es pot treballar la vinya amb productes naturals i ecològics.
Així mateix, el vinyater mostrarà la seva experiència explicant quins productes fa servir a les seves vinyes. Segons deia Rimbau, és possible substituir coures, sofres, herbicides i insecticides per altres productes naturals que actuen de la mateixa manera com ara el romaní, la cua de cavall, la farigola o l'ortiga, entre altres.
Aquesta conferència s'adreça a viticultors, però també a totes aquelles persones interessades en el tema. Per assistir-hi cal apuntar-se en el següent enllaç.
Aquesta xerrada és un acte previ de la Fira Vins Rebels, que té com a protagonistes els vins naturals, i que tindrà lloc els propers 6 i 7 de juny a Vilafranca.