La Wine Business School ha presentat avui en una roda de premsa la nova edició de l’activitat Tasta Vins, enfocada en el Màrqueting dels productes vitivinícoles. Manel Monfort, regidor de Promoció Econòmica, destacava el seu interès en fomentar activitats pràctiques i didàctiques per als alumnes, i que alhora serveixin com a punt de contacte entre les aules i el món laboral.
Per la seva banda, la directora de l’escola Ester Garcia proposava el seguiment de l’activitat com una oportunitat pels alumnes per donar a conèixer les seves tècniques de venda i, per la part dels assistents, l’oportunitat de degustar cinc vins i rebre una explicació de cadascun d’ells de manera gratuïta. El Tasta Vins d’enguany es desenvoluparà a l’Edifici de l’Enològica del carrer Amàlia Soler (núm. 29). Començarà a les 10 del matí i s’estima que acabi cap a les 13 del migdia, el primer dissabte de febrer, dia 3. Hi ha un límit de places i la inscripció es pot fer a través de la pàgina de la WINEBS, o des de la pàgina de l’ajuntament mitjançant un formulari.
Els alumnes que duran a terme l’activitat formen part del Postgrau de Gestió d’Empreses Vitivinícoles, que s’imparteix a l’escola conjuntament amb la Universitat Rovira i Virgili i la Universitat de Vic i que, segons l’alcalde Pere Regull, és un curs ja consolidat que cobreix “l’evident necessitat de formació vitivinícola” al Penedès.
Garcia ha aprofitat la roda de premsa per anunciar els propers cursos de l’escola, que s’iniciaran aquest primer trimestre. Per una banda, hi haurà un nou curs enfocat a la gestió del relleu generacional als cellers, que pretén servir a les famílies, empreses i projectes en general per tal que cadascú pugui adoptar les eines a la pròpia situació. Aquest curs es farà els divendres al matí i comença el dia 2 de febrer.
L’altre curs es centra en l’exportació i el màrqueting internacional i el conduiran experts en països interessants en l’exportació de vi d’arreu del món, com Alemanya, Bèlgica o el Japó. Per la directora de la WINEBS, fa falta “una figura d’acompanyant inicial per personalitzar el projecte”. Abans s’oferien subvencions, però van veure que també calia aquest acompanyament per elaborar la pròpia línia de treball. El curs d’exportació es farà les tardes de dimecres i comença el 7 de març.
L’alcalde de Vilafranca ha afirmat que l’ajuntament creu en els projectes i que valora molt positivament que hi hagi activitats que lliguin la universitat i el món del vi. A més, s'ha defensat davant les crítiques de “poca utilitat” que rep l’edifici de l’escola (ESCAVI), destacant que unes 8000 persones han passat per l’edifici els últims dos anys, i que unes 1900 persones s’han beneficiat dels cursos de la WINEBS.
Regull troba que aquestes activitats complementen la formació de les PIMES, i que gràcies als cursos “arribem on no s’arribava”. Per l’alcalde, el relleu generacional és essencial, així com també la preparació cap a l’exportació en un món globalitzat.