Martí Morató i la seva parella, Magda Cebrián, van sumar-se fa uns anys al moviment Zero Waste (Residu Zero en anglès), que consisteix a generar el mínim de residus possibles, arribant a no generar-ne pràcticament cap. En aquesta aventura, van trobar a faltar alguna eina digital que els ajudés a trobar establiments on adquirir productes sense envasos. Així va néixer l'aplicació mòbil Go Zero Waste, la qual va sortir a la llum el 2019 i ja compta amb més de 30.000 descàrregues, està present a més de 30 països i s'hi recullen gairebé 4.000 negocis.
Aquesta setmana hem parlat amb el cofundador de l'app, en Martí Morató, que és de Les Cabanyes, tot i que des dels 12 anys viu a Barcelona.
Quines barreres vau trobar quan vau iniciar-vos al moviment Zero Waste?
Vam trobar que no hi havia cap eina digital que ajudés les persones a trobar establiments favorables a aquest moviment. Al nostre barri sí que coneixíem quines botigues seguien aquesta filosofia, però quan sortíem d'aquí estàvem perduts. La meva parella i jo vam deixar les nostres feines per crear l'app Go Zero Waste. El 8 juny de 2019, Dia Mundial dels Oceans, va sortir a la llum gràcies a un crowdfunding que ens va permetre aconseguir els 10.000 euros d'inversió que necessitàvem i un grup de persones compromeses amb el projecte.
Com funciona l'app?
Té dues funcionalitats. Hi ha una part de reptes, on els usuaris poden aprendre a regirar els seus hàbits i també hi ha consells i suggeriments. Després hi ha la part del mapa, on es poden trobar botigues amb aquesta filosofia. No és una app per demanar a domicili sinó que t'informa dels establiments on comprar sense residus.
Com ha evolucionat l'app des de la seva creació?
Actualment som un equip de vuit persones. Arribem a més de 30 països diferents i gairebé tenim 4.000 negocis al mapa. També hem començat a incorporar empreses i serveis de reparació, de reutilització, de reciclatge, restaurants, hotels, etc que fan bones pràctiques. Desitgem facilitar una vida sense residus, des que et lleves fins que te’n vas a dormir.
Volem desenvolupar noves funcionalitats, serveis als establiments i arribar a molta més gent per generar un canvi col·lectiu. Paral·lelalment a la versió gratuiïta, estem desenvolupant una versió prèmium. Hi haurà avantatges comercials, operatius, de publicitat, etc., per als negocis que surten a l’app. A més, hem creat una sèrie de segells de bones pràctiques perquè cada negoci pugui posar en valor, de cara a un consumidor cada cop més exigent, quines pràctiques duen a terme per avançar cap al Residu Zero. Creiem que així podrem créixer i arribar més lluny.
Qualsevol botiga es pot afegir a l'app?
Han de complir una sèrie de requisits. Per exemple, les botigues a granel, han de vendre com a mínim el 75% dels seus productes a granel, també han d'oferir la possibilitat de portar el teu envàs de casa... A partir d’aquí, tot negoci que apareix a l’app ja compleix una sèrie de bones pràctiques.
També feu molta pedagogia sobre el moviment Zero Waste.
Fem molta divulgació mitjançant xerrades i conferències i també a les xarxes socials. Intentem ajudar a les persones a trobar alternatives, també ens adrecem a les empreses i als seus treballadors. Volem demostrar que viure generant molts menys residus és possible i l'app Go Zero Waste vol ajudar a aconseguir-ho. Ara mateix estem treballant amb diversos ajuntaments per crear reptes personalitzats a cada ciutat i que els seus veïns s'animin a reduir els seus residus d’una manera amena i progressiva.
Arribeu a tots els municipis de Catalunya?
L ’app està disponible a tot el territori. Som conscients que estem més presents a les grans ciutats i, poc a poc i amb la col·laboració dels ciutadans, anem cobrint tots els municipis.
Com podem assolir aquest canvi de mentalitat? Tenim el poder nosaltres mateixos o els establiments han de posar de la seva part?
És qüestió d'empoderar les persones i apropar-les a la informació. El reciclatge no hauria de ser l’única opció. Hi ha moltes R’s abans d’arribar al reciclatge com ara reduir, reutilitzar, recuperar... El reciclatge ha de ser l'últim pas. La població també ha de veure que no és tant complicat reduir residus i per això intentem facilitar el camí amb la nostra app. Com més gent se sumi, més fàcilment aconseguirem un gran canvi.
Què és el més difícil d'aconseguir sense generar residus?
Quan nosaltres ens iniciàvem en aquest moviment, i intentàvem fer les compres setmanals, hi havia diferents productes que se'ns resistien. Un exemple són els fruits vermells, que són complicats de trobar sense envasar.
Al final vas buscant en funció de les teves necessitats i buscant alternatives més sostenibles als productes que normalment consumeixes.
Com ha afectat la Covid-19 en aquest sentit?
A nosaltres ens ha perjudicat en certs projectes que teníem a punt de començar, però hem pogut aprofitar el temps per avançar en altres línies. D'altra banda, ha fet augmentar el consum de plàstics perquè el fet d'haver d'utilitzar productes d'un sol ús ha generat molts més envasos.
Lorena Del Amor